Warak Enab B Zeit
Ingredients:
Grape leaves, rice, tomato paste, parsley, sun flower oil, black pepper, salt.
How to prepare:
Place the tomato and potato slices at the bottom of the pot, then arrange the grape leaves and place a heavy plate on top, then add water, some olive oil, salt and lemon juice. Put it on medium heat until it boils, then simmer until cooked.
Storage:
Store in freezer at 18-°C. Do not refreeze once thawed.
Weight: 900g
.المكونات:
ورق عنب، أرز، رب بندورة، بقدونس، زيت دوار الشمس، بهار أسود، ملح
طريقة التحضير:
توضع شرائح البندورة والبطاطا أسفل الوعاء ثم يرص ورق العنب ويوضع طبقاً ثقيلاً فوق الورق ثم يضاف الماء والقليل من زيت الزيتون، ملح وحامض حسب الذوق ويوضع على نار متوسطة حتى يغلي ثم هادئة حتى ينضج
طريقة التخزين:
توضع في الثلاجة على درجة حرارة -18°. لا يعاد إلى الثلاجة بعد فك جليده
الوزن التقريبي: 900غ