Mixed Pastries
Ingredients:
Meat Kbaybet: Kebbeh dough: veal, white or brown bulgur, salt, mint, onion, spices. Filling: salt, minced veal meat, onions, spices, pomegranate molasses, pine nuts, mint.
Cheese Rolls: Dough: flour, starch, water. Filling: Thyme, parsley, grated Mozzarella & Akkawi Cheese.
Cheese Sambousek: Dough: Flour, milk, sugar, oil, salt, butter. Filling: Thyme, parsley, grated Mozzarella & Akkawi Cheese.
Meat Sambousek: Dough: Flour, milk, sugar, oil, salt, butter. Filling: Minced beef, onions, salt, pepper.
How to prepare:
Fry it on 200/180°C for 3 minutes.
Storage:
Store in freezer at -18°C.
Do not refreeze once thawed.
Weight: 370g
Number: 12 pieces
المكونات:
سمبوسك لحمة: عجينة: لحم عجل، برغل أبيض ناعم، بصل، بهار، نعنع. حشوة: لحم عجل مفروم، بصل، بهار، دبس رمان، صنوبر.
سمبوسك جبنة: عجينة: طحين، حليب، سكر، زيت نباتي، ملح، زبدة. حشوة: زعتر أخضر، بقدونس أخضر، جبنة موزاريلا، عكاوي مبروشة.
رقاقات جبنة: عجينة: طحين، نشاء، ماء. حشوة: زعتر أخضر، بقدونس أخضر، جبنة موزاريلا، عكاوي مبروشة.
كبيبات لحمة: عجينة: كبة عجل، برغل أبيض ناعم، بصل، بهار، نعنع. حشوة: لحم عجل مفروم، بصل، بهار، دبس رمان، صنوبر، نعنع.
طريقة التحضير:
تقلى على درجة حرارة ٢٠٠ / ١٨٠ مئوية لمدة ٣ دقائق.
طريقة التخزين:
توضع في الثلاجة على درجة حرارة -١٨°.
لا يعاد إلى الثلاجة بعد فك تجميده.
الوزن التقريبي: ٣٧٠ غ
العدد: ١٢ قطعة